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补钙有学问!不只补钙,更要关键元素强化骨胶原健康

缺钙身体状况多!年过40不努力摄取,很难补充已流失的钙质
钙质在体内是非常重要的巨量矿物质,有99%的钙分布于骨骼与牙齿,是相当重要的营养素,除了一般人所熟知骨骼、牙齿等方面的生理功能外,还在包括神经传导、肌肉收缩、心跳控制、血液凝固以及贺尔蒙作用等方面扮演辅助的角色,对于血液系统与肌肉系统有非常重要的地位。在《营养治疗的处方百科》一书指出,若身体缺乏钙,容易导致人在睡到一半时醒来,且不易再度入睡。
补钙有学问!不只补钙,更要关键元素强化骨胶原健康
国健署建议,成人每日需摄取1000毫克的钙质。然而,根据国健署的调查统计,全台有高达9成以上成年人是未达每日钙质摄取量1000毫克的「少钙族」! 由于骨质的流失是无声无息的,致使多数人容易忽视缺钙后果。根据统计,35岁过后,骨质平均就以每年1%的速度流失,尤其是年过40岁的熟龄或更年期女性,更是钙质流失速度快的高危险群。
由于钙是人体无法自行合成的矿物质,因此得透过饮食、保健品、规律运动等多管齐下来摄取和维持。一般人透过饮食补充钙质时,营养师建议:不仅仅要注意钙质含量,更重要的是要保护住钙质,消费者还需要同时补充几种重要营养素来帮助骨胶原保护并增进骨骼健康,提供骨骼韧性。
补钙新观念~需要这几种微量元素辅助来帮助保护并留住钙质
首先我们必须了解骨骼如何组成,才能聪明补钙。健康的人体骨骼是由2/3钙盐及1/3骨胶原组成,而钙在骨骼中就像是大楼结构的砖块,至于骨胶原则像是水泥,帮助人体留住钙质。因此,想要维持骨骼的健康状态,除了每日要补充钙质与增加钙吸收的D3外,最好同时补充其他关键矿物质协同作用。
营养师建议:一般人在补充钙质同时若能同时补充镁、锌、铜、锰这几种微量元素,更可帮助保护留住钙质。「镁」在人体细胞内是扮演辅酶的角色,不仅参与多种酵素生化反应,也是骨骼矿化的重要关键,所以若身体缺镁就会干扰钙与维生素D的作用,且通常会引发低血钙症。另外,「锌」是人体内与骨头硬度相关、骨胶原结构的重要元素,而「铜」则是负责骨胶原的合成及稳定性,一旦缺铜便会影响骨胶原生成;至于「锰」,是负责骨细胞的分化及胶原蛋白合成,人体若缺锰就容易导致骨骼疏鬆。
聪明补钙,不仅要多摄取,更要注意补充其他关键元素,帮助整体骨骼保健!
现代人因常因外食而饮食不均衡,很难做到从食物中补充足量钙质及各种重要的微量元素,加上一白遮三丑的观念而不爱晒太阳,更不利能帮助钙质吸收的维生素D3生成,从日常生活中自然摄取足量的钙质与维生素D3,对现代人来说还真是一个难题!
许多人会藉由吃方便携带的钙片来补钙,但如何选择钙片也是大有学问!目前市售的钙片品牌、种类五花八门,品质更是良莠不齐。营养师就建议,可优先选择知名品牌、并添加维生素D3、镁、锌、铜、锰等关键元素的钙片,如此便可做到补钙、保护、留住钙质三个骨骼健康重要关键,让强化骨本更有效率。
补钙有学问!不只补钙,更要关键元素强化骨胶原健康
除了透过钙片有效补充钙,在日常饮食上,营养师也提醒民众:搭配均衡饮食、适度运动,保持骨骼健康也才能事半功倍。

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